Delicatessen Moscow


MICHELIN Guide Moscow Bib Gourmand 2022

Деликатессен — это бар, который вы могли бы встретить и полюбить где-нибудь в Париже или Нью-Йорке, но для этого вам бы пришлось туда поехать…

Мы работаем со вторника по субботу. В будни с 12 до 00, в пятницу и субботу до двух часов ночи.  Обеды подаем со вторника по пятницу с 12 до 16.

ОБЕДЫ

Со вторника по пятницу с 12:00 до 16:00

Закуска + Суп 450

Суп + Горячее 650

Закуска + Горячее 650

Закуска + Суп + Горячее 750

Плюс бесплатный лимонад

Закуски

Салат с курицей и хрустящей лапшой

Салат с печеной тыквой и подсолнечным козинаки

Салат из говяжьего языка с пьяной вишней и маринованным огурцом

Салат с вареным в вине  кальмаром, шиитаке и битой грушей

Тар-тар из говядины

Суп дня

Горячее

Спагетти Delicatessen

Соус на выбор: мясное рагу/песто/голубой сыр и желток/оливковое масло

Пучча – лепешка с домашней ветчиной из индейки и бульон

Индейка с турецким чили, луковый сироп, французский тост

Черный равиоль с белой рыбой  и сливочным соусом биск

Шницель с начинкой  и зеленый салат

Бургер 7.0

УЖИНЫ

Закуски

Паштет, кефирно-сливочное масло, молодой редис  600

Салат с печеной тыквой, подсолнечным козинаки и пекмезом 450

Тар-тар из говядины с апельсиновым беарнезом 550

Ростбиф в соусе из тунца  700

Гребешок в яблочном демиглясе и маринованные шиитаке 1000

Креветки, сельдереевый ремулад  и сладкий перечный соус 650

Севиче из копченого тунца с горчичным сорбетом 500

Тар-тар из конины, жареный утюгом  650

Профитроли с копченой селедкой и перепелиным яйцом  510

Ломтики телячьих мозгов с соусом из яичного желтка  800

Суп

Суп с тортеллони 450

Шпециале

Что-нибудь особенное или особенно редкое. Спасибо, что спросили.

Горячее

Спагетти Delicatessen 600

Соус на выбор: мясное рагу / песто / оливковое масло

Аньолотти  с говяжьими щечками и густым мясным соусом  850

Начиненный кальмар с соусом биск  550

Утиная грудка с апельсиновым жю  750

Индейка с турецким чили, луковый сироп и французский тост  690

Щучьи кнели  650

Язык на гриле с кремом из черной лисички 900 

Чизбургер v7.0  750

Стейк мясника с жареным шпинатом  1250

 

Десерт

Шоколадный фондан 480

Шарик отличного мороженого 150

Стики Тоффи 500

БАР

Наше барное меню — это безупречно приготовленная классика и остроумные твисты. Мы подбираем коктейли по вашему вкусу и настроению, по вашим меркам и на заказ, как хороший костюм или платье. В винной карте около 20 позиций вина из Старого и Нового Света, бокалами и бутылками. Цены на вино в среднем 600 рублей за бокал (в бутылке их пять, если что), коктейли отдаём по 700–900 рублей.

КОНТАКТЫ

+74956993952

Москва, Садовая-Каретная 20/2

info@delicatessen.bar

Facebook
Twitter
YouTube
Instagram